Джазве

Джазве
818
Arsen 29/05/2023

описание:

Джазве, также известная как армянский кофейник, представляет собой традиционный сосуд для заваривания, используемый для приготовления армянского кофе. Вот как можно заваривать кофе с помощью джазве:

содержание

  1. Измельчите кофейные зерна до консистенции, похожей на сахарную пудру.
  2. На одну порцию налейте в джазве, одну кофейную чашку воды.
  3. Добавьте в джазве мелко молотый кофе. Общая рекомендация — использовать 1 чайную ложку кофе, для одной порции.
  4. При желании добавьте сахар по своим вкусовым предпочтениям. Армянский кофе можно приготовить с сахаром или без него.
  5. Аккуратно перемешайте смесь ложкой, чтобы смешать кофе и воду.
  6. Поставьте джазве на слабый огонь и постепенно увеличивайте огонь до средне-слабого. Внимательно следите за джазве, так как кофе может быстро выкипеть.
  7. Когда кофе нагревается, он начинает пениться и подниматься. Как только вы увидите, что сверху образуется пена, снимите джазве с огня и дайте пене осесть.
  8. Верните джазве на огонь и дайте ему снова вспениться. Повторите этот процесс один или два раза, чтобы получить обильную пену.
  9. Как только кофе станет пенистым и нагретым, медленно разлейте его по чашкам, следя за тем, чтобы пена равномерно распределялась по чашкам.
  10. Дайте кофе постоять минуту-две, чтобы гуща осела на дно чашки.

заключение

Армянский кофе, сваренный с джазве, известен своим крепким и ярким вкусом. Обычно его подают без молока, его можно сопровождать сладостями или подавать на общественных мероприятиях. Не забывайте обращаться с джазве с осторожностью, так как в процессе заваривания он может стать горячим.

связанные продукты

Гондурас SHG
250 гр.
1000 гр.
маленкий
средний
крупный
не молоть
джезве
NB Oriental
250 гр.
1000 гр.
маленкий
средний
крупный
не молоть
джезве
10000 ֏ -5% скидка, вы сэкономите 500 ֏
Кофе Черри - Бангалор, Индия
1000 гр.
маленкий
средний
крупный
не молоть
джезве
Рабочее время (www.nerobean.am)
Филиал: Ераз. РА, Ереван, ул. Адонца, 6/1
  • С понедельника по субботу: 10:00 - 20:00
2020 - 2024