Գրառումներ

Սուրճը սովորաբար դասակարգվում է երկու հիմնական տեսակի՝ արաբիկա և ռոբուստա: Սակայն, կան նաև երկու լրացուցիչ, ավելի քիչ տարածված տեսակներ՝ Liberica և Excelsa: Այսպիսով, ընդհանուր առմամբ, կան չորս տեսակի սուրճի հատիկներ՝ արաբիկա, ռոբուստա, լիբերիկա և էքսելսա:

Կապուչինոն հայտնի իտալական սրճային ըմպելիք է՝ պատրաստված էսպրեսսոյից, շոգեխաշած կաթից և կաթի փրփուրից: Այն հայտնի է իր բազմաշերտ սերուցքային հյուսվածքով և գեղեցիկ տեսքով: Ահա քայլ առ քայլ ուղեցույց, թե ինչպե՞ս պատրաստել կապուչինո տանը․

էսպրեսսոյի գրավիչ աշխարհը։ Բացահայտում ենք այս խտացված և սիրված սուրճի, պատրաստման, կատարյալ արվեստը և գիտական ճշգրտությունը:

Սկսելով ճամփորդությունը՝ ուսումնասիրենք, սուրճի ծագումից՝ մինչև աճեցման ամենահայտնի շրջանները։ Եթովպիայից՝ մինչև Բրազիլիա, ծննդավայրից՝ մինչև արտադրական, հզոր կենտրոներ: